Découverte de l'industrie agro-alimentaire (utilisation et conditionnement des céréales), dans le cadre de ma fonction de coordinatrice montagne et de professeur d'EPS.
Quelles transformations subissent les céréales avant d'être conditionnées en barres ou en flocons pour le petit déjeuner de nos élèves?
Que mange-t'on réellement (% de céréales, de sucre, de graisses saturées) ?