Après vous avoir présenté les activités de l’INRA et de l’unité BIA, vous serez divisés en petits groupes pour accéder aux différents ateliers qui vous accueilleront ce jour. Les thèmes abordés pourront être déclinés autour des émulsions alimentaires, les biomatériaux, l’allergie alimentaire, les parois végétales, etc. Ces échanges avec les chercheurs vous permettront de découvrir leur métier au quotidien ainsi que les opportunités de carrières au sein du site.