REVICO est un acteur essentiel du développement durable dans la région de Cognac. Sa principale activité est la dépollution des vinasses, résidu non-alcoolique issu de la distillation des vins du Cognac. Il en extrait d’abord l’acide tartrique pour le revaloriser avant de les méthaniser. Le biogaz issu de ses 4 méthaniseurs industriels est utilisé pour produire de l’énergie électrique.