- Accueil et présentation en salle, 
- Visite des installations : stockage, salle de contrôle, laboratoire, maintenance,
- Échange avec les intervenants sur les étapes de la production : réception des huiles brutes, neutralisation, salle de contrôle, production d’esters, qualité, stockage et expédition.
- Introduction au AIC-Lean management (méthode d'animation quotidienne)